八王子ラーメン
しょうゆ味のスープに、きざんだ生の玉ねぎ。 これが八王子ラーメンのお約束です。 スープの表面を油がうすくおおっているので、 さいごまであつあつのまま食べられます。
- しょうゆ味のスープ
- きざみ玉ねぎがのっている
- 表面を油がおおっていて冷めにくい
玉ねぎのシャキシャキと、あまみがスープにとけて、
ほかのラーメンにはないおいしさになるんだよ
はちナポ(八王子ナポリタン)
八王子ラーメンの弟分のようなご当地グルメ。 ナポリタンスパゲッティに、やっぱりきざみ玉ねぎがのっています。 まちの学生を応援したいという気持ちから生まれました。
農業のまち八王子
八王子は東京都内でも有数の農業のまち。 畑では野菜やくだものがたくさん作られていて、 学校の給食にも地元の野菜が使われています。 地元で作ったものを地元で食べることを 「地産地消」といいます。
- パッションフルーツのさいばいがさかん
- 東京都で初めての道の駅「八王子滝山」がある
- 給食にも地元野菜が登場する
絹のまちのお菓子
八王子は昔、カイコを育てて 絹の糸を作るまちでした。 そのれきしにちなんで、カイコの繭の形をしたお菓子など、 絹のまちらしい和菓子が今も愛されています。
高尾山の名物「とろろそば」もわすれずに。
登山でつかれた体を元気にしてくれるよ